Restaurant

Restaurant Hirondelle à Dunkerque

Restaurant fermé pendant le confinement.pdf : mais nous assurons les plateaux petit-déjeuner et les plateaux dîner pour les clients de l'hôtel qui reste ouvert.
 
Le restaurant l'Hirondelle, avec sa cuisine régionale, ses spécialités de poissons, fruits de mer et crustacés vous régale pour vos repas d'affaires et de famille.
En semaine, le chef élabore pour vous un plat du jour, des menus :
  • menu du jour à 15.50€ (un plat dans le menu du terroir + un dessert au choix)
  • menu à 20.50€ (une entrée + un plat dans le menu du terroir)
  • menu du terroir à 25.00€ (une entrée + un plat + un dessert au choix)
  • des plats à la carte
  • ainsi qu'un menu enfant à 13.50€

Vous apprécierez également les plats à la carte et la fraîcheur de nos crustacés directement pêchés dans notre vivier. 

Nouveauté à l'hirondelle ! Les plateaux de fruits de mer à emporter ! 

Réservation le jeudi pour le vendredi et le samedi au 03 28 63 17 65 ou sur place à la réception de l'hôtel. 

Bons cadeaux
En panne d’idées tout au long de l'année ? Pensez aux « bons cadeaux » du montant que vous souhaitez… Ils sont valables 6 mois dans notre restaurant. N'hésitez pas à nous contacter

Télécharger les menus de la semaine

A PARTIR DU MARDI 12 JANVIER 2021, notre chef vous proposera un plat à emporter tous les midis du mardi au samedi inclus.

N'hésitez pas à nous contacter!

Voici la liste de nos plats à emporter pour cette semaine :

 Plats a? emporter..pdf

 

 Des recettes de cuisine faciles à réaliser, que le restaurant L'hirondelle vous propose de télécharger :


Recettes :

La crème de poivrons rouges aux moules de Dunkerque :

Cliquez ici pour télécharger la recette

La lotte au vert :

Cliquez ici pour télécharger la recette

Le tartare de maquereau :

Cliquez ici pour télécharger la recette

Les gaufres de ratte du Touquet et flétan fumé

Cliquez ici pour télécharger la recette

Les pêches de vigne au cassis et cabernet

Cliquez ici pour télécharger la recette

Le filet de turbot sauvage aux girolles 

recette radio bleu Filet de Turbot sauvage aux girolles.docx

 

 

 


 

BONUS : Les pâtes aux groseilles
Les enfants adorent . . .